-->

Perbedaan Kolagen dan Retinol

Perbedaan Kolagen dan Retinol

Perbedaan Kolagen dan Retinol | Kolagen adalah jenis protein yang mengandung banyak prolin, hidroksiprolin, dan glisin, dan merupakan bagian penting dari jaringan ikat. Retinol adalah molekul yang dikenal sebagai vitamin A, dan merupakan molekul yang sangat penting untuk penglihatan.

Apa itu Kolagen?


Definisi:
Kolagen terdiri dari beberapa rantai polipeptida yang terdiri dari komponen glisin, prolin, dan hidroksiprolin.

Struktur:
Kolagen terdiri dari tiga rantai subunit protein yang bersama-sama membentuk struktur heliks yang mengandung beberapa ikatan kovalen. Glycine terjadi setiap residu ketiga pada rantai polipeptida. Banyak jenis kolagen telah ditemukan di seluruh tubuh manusia membentuk bagian penting dari banyak jaringan.

Fungsi:
Serat kolagen tubuh adalah protein esensial yang membentuk matriks jaringan ikat seperti ligamen dan tendon, yang terjadi pada sendi tubuh. Ini juga merupakan bagian penting dari kulit dan merupakan bahan yang fleksibel yang juga tangguh dan tidak mudah pecah.

Pembentukan:
Kolagen dibuat oleh sel-sel khusus yang disebut fibroblast, dan dibuat oleh kombinasi kelompok prolin, lisin, gula dan hidroksil yang terikat bersama dengan cara tertentu. Enzim juga dapat membuat sejumlah kecil kolagen di luar sel dari molekul prekursor procollagen.

Gangguan yang terkait dengan kolagen:
Ada penyakit yang disebut Ehlers-Danlos syndrome (EDS) di mana kolagen tipe III tidak terbentuk dari sel, yang mengakibatkan masalah jaringan ikat yang dapat menyebabkan dislokasi sendi dan bahkan masalah dengan aorta. Karena kolagen merupakan bagian penting dari jaringan ikat, kurangnya tipe III secara khusus menyebabkan masalah termasuk peningkatan risiko diseksi aorta.

Apa itu Retinol?

Perbedaan Kolagen dan Retinol-2

Definisi:
Retinol adalah bentuk utama vitamin A, yang merupakan nutrisi yang perlu kita bawa ke dalam tubuh untuk membantu berfungsinya sel-sel fotoreseptor mata.

Struktur:
Struktur molekul retinol adalah alkohol yang memiliki berat molekul 286, 45 g / mol. Formula untuk retinol adalah C 20 H 3 0 dan itu adalah vitamin yang larut dalam lemak yang berarti dapat disimpan dalam sel-sel hati.   Retinol mudah dipecah dengan meningkatkan suhu atau dengan menurunkan ph. Retinol meleleh pada sekitar 63 o C dan mendidih pada 137 o C.

Fungsi:
Vitamin A penting karena sangat penting untuk penglihatan yang baik. Ini karena vitamin A, retinol, diubah menjadi molekul retina yang berperan dalam berfungsinya sel-sel fotoreseptor mata. Ini adalah sel-sel yang bertanggung jawab untuk menerima energi cahaya di mata, dan dengan demikian penting dalam penglihatan. Kekurangan vitamin A bisa menjadi masalah yang menyebabkan masalah dengan penglihatan Anda, tetapi kelebihan jumlah vitamin A juga bisa berbahaya karena ini adalah vitamin yang larut dalam lemak yang menumpuk di sel-sel hati.

Pembentukan:
Pembentukan retinol dicapai dengan menggunakan molekul prekursor provitamin A, yang sering diambil dengan makanan atau dengan mengambil suplemen vitamin. Pigmen karotenoid yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran juga diubah menjadi retinol oleh aksi enzim β-karoten 15, 15′-dioksigenase.

Gangguan yang terkait dengan retinol:
Mengkonsumsi vitamin A dalam jumlah yang berlebihan bisa berbahaya dan bahkan mematikan sementara mengonsumsi terlalu sedikit vitamin A dapat menyebabkan kebutaan malam dan telah dikaitkan dengan peningkatan kematian bayi di negara-negara berkembang.


Perbedaan antara Kolagen dan Retinol

Definisi
Kolagen adalah heliks protein yang terbuat dari polipeptida yang memiliki banyak hidroksiprolin, glisin, dan prolin. Retinol adalah bentuk paling umum di mana vitamin A ditemukan dalam tubuh manusia.

Struktur molekul keseluruhan
Struktur molekul kolagen adalah bentuk heliks yang terdiri dari rantai polipeptida yang dihubungkan bersama oleh ikatan kovalen. Struktur molekul retinol adalah dari alkohol.

Berat molekul
Berat molekul kolagen adalah sekitar 300000 g / mol. Berat molekul retinol sekitar 286, 45 g / mol.

Fungsi
Kolagen membentuk bagian jaringan yang fleksibel dan tangguh seperti tendon, ligamen, dan kulit. Retinol sangat penting untuk berfungsinya sel-sel fotoreseptor mata yang dibutuhkan untuk penglihatan.

Penggunaan komersial
Kolagen digunakan dalam beberapa jenis operasi rekonstruktif. Retinol tersedia sebagai suplemen yang dapat dikonsumsi orang jika diet mereka kekurangan vitamin A.

Pembentukan
Sel fibroblast yang ditemukan dalam jaringan ikat bertanggung jawab untuk memproduksi kolagen. Vitamin A, retinol, dapat dibentuk dari karotenoid yang diambil dalam makanan.

Gangguan
Gangguan yang berhubungan dengan kolagen adalah sindrom Ehlers-Danlos. Seseorang dapat memiliki gangguan jika mereka mengambil terlalu banyak atau terlalu sedikit retinol.

Ringkasan Perbedaan Kolagen dan Retinol:

  • Kolagen dan retinol adalah zat penting yang ditemukan dalam tubuh manusia.
  • Kolagen adalah protein berserat yang merupakan komponen penting dari jaringan ikat.
  • Retinol adalah bentuk paling melimpah di mana vitamin A ditemukan dalam tubuh.
  • Kolagen disekresikan oleh sel-sel yang disebut fibroblas.
  • Vitamin A dibuat dari pigmen karotenoid yang diambil melalui makanan, dan dari berbagai molekul prekursor provitamin A.

Ingin mendapatkan kiriman artikel terbaru dari Brankaspedia gratis langsung ke email Anda? Masukkan alamat email anda pada kotak yang tersedia dibawah ini:

*Jangan lupa lakukan konfirmasi melalui link aktivasi yang kami kirim ke email anda

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel